Ingredientes do presentinho de cream cheese

2 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de manjericão picado

300g de ricota amassada

1 colher (sopa) de hortelã picada

300g de cream cheese

1 colher (sopa) de tomilho fresco picado

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de azeite

1 maço de cebolinha

Folhas de hortelã para decorar

1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos

Biscoito salgado e torradas para acompanhar

Modo de preparo

No processador ou com uma colher bata a ricota, o cream cheese, a maionese, o cheiro-verde, o manjericão, a hortelã, o tomilho, o sal e o azeite até formar uma massa homogênea.

Forre forminhas retangulares com filme plástico e coloque a mistura de cream cheese.

Alise com uma colher, apertando levemente para tomar forma.

Leve à geladeira por 2 horas.

Passe as folhas de cebolinha por água quente e, em seguida, coloque em uma tigela com água e gelo.

Retire e seque com um pano.

Em uma travessa, desenforme o patê, retire o filme plástico e decore com os cubinhos de pimentão.

Decore com a cebolinha e hortelã como se fosse um embrulho de presente, imitando um laço.

Sirva, acompanhado de biscoitos e torradas.