Ingredientes da torta de chocolate com coco

1 pacote de biscoito maisena de chocolate triturado (200g)

3 colheres (sopa) de manteiga

1 clara

Coco ralado grosso para decorar

Recheio de coco

1/2 xícara (chá) de leite condensado

100g de chocolate branco picado

1 xícara (chá) de coco ralado

Recheio de chocolate

1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado

100g de chocolate meio amargo picado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida.

Espalhe a farofa no fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, apertando bem com os dedos.

Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 8 minutos ou até firmar.

Retire e deixe esfriar.

Para o recheio de coco, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue e reserve.

Para o recheio de chocolate, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue e deixe amornar.

Espalhe o recheio de coco sobre a massa assada e por cima espalhe o recheio de chocolate.

Leve à geladeira por 2 horas.

Retire, desenforme, decore com coco ralado e sirva.