5 ovos inteiros
1 lata de leite condensado moça ou outro de sua preferência (395 gramas)
1 lata de leite (usa a lata do leite condensado para medir)
1 lata de abacaxi em calda
1 colher de sopa(bem cheia) de maisena ou o amido de milho de sua preferência
Caramelo líquido (comprado pronto) ou calda de caramelo caseira com açúcar derretido
1- Para começar a receita do pudim, pré-aqueça o forno a 180º.
2- Feito isso triture as rodelas de abacaxi, deixando um pouco reservado pra usar depois na decoração.
3- Agora, em uma tigela, junte todos os ingredientes e bata até ficar bem homogêneo.
4- Em seguida, coloque essa mistura em uma forma de pudim caramelizada, pode ser com o caramelo líquido comprado pronto ou o açúcar caramelizado.
5- Agora é só você levar ao forno durante mais ou menos uns 50 minutos em banho maria.
Teste com um palito para ver se está firme.
6- Feito isso, deixe o pudim de abacaxi em calda esfriar na forma. Em seguida leve a geladeira por 3 horas.
7- Depois é só desenformar e decorar com os pedaços de abacaxi que você reservou.
