Ingredientes

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)

350g de queijo mussarela fatiado

Molho branco

3 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de leite

1 caixa de creme de leite

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Molho de carne

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

3 colheres (sopa) de óleo

2 tomates sem sementes picados

400g de carne moída

2 latas de molho de tomate

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o molho de carne, aqueça uma panela grande com o óleo e refogue a carne, a cebola e o alho por 5 minutos.

Adicione o tomate, o molho, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

Desligue e reserve.

Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela e polvilhe a farinha.

Frite rapidamente, mexendo para não empelotar.

Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.

Acrescente o creme de leite, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e reserve.

Em um refratário grande, intercale camadas de molho de carne, de massa, de molho branco e de queijo, terminando em massa e molho branco.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Retire e sirva em seguida.