Ingredientes para o casadinho

1 xícara de chá de amido de milho

1/4 de xícara de chá de manteiga (ou margarina)

1/4 de xícara de chá de leite em pó

1/3 de xícara de chá de leite condensado

Ingredientes para o recheio

1/2 xícara de chá de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

5 colheres de sopa de leite em pó

Leite em pó para decorar

Modo de preparo dos casadinhos

Reúna os ingredientes;

Em um recipiente, adicione o amido de milho, a manteiga, o leite em pó, o leite condensado e misture bem com as mãos até formar uma massinha;

Transfira a massa para uma superfície lisa e polvilhada com um pouco de leite em pó;

Abra a massa (mas não deixe ela tão fina) e corte em pedaços menores (do tamanho que deseja o casadinho);

Molde em formato de bolinhas, transfira elas para uma assadeira untada e dê uma leve pressionada em cada, com o dedo (para ficar levemente achatadas);

Leve ao forno preaquecido a 160º graus por cerca de 11 minutos ou até que fiquem douradinhos.

Recheio e montagem

Reúna os ingredientes;

Em uma panela, em fogo baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o leite em pó e mexa até formar um brigadeiro que desgrude da panela;

Transfira para um prato e deixe esfriar;

Pegue duas bolachinhas, coloque o recheio, junte com a outra bolacha (como se fosse um sanduíche) e dê uma leve apertada;

Repita o processo até as bolachas acabarem e finalize passando os casadinhos no leite em pó;

Agora é só servir.

Para um perfume suave e delicado, adicione uma colher de chá de baunilha no recheio. Sirva com um chocolate quente e bom apetite!