Ingredientes

6 pães franceses dormidos

1 litro de leite

1 xícara de chá de açúcar

4 ovos batidos

Óleo para fritar

Açúcar a gosto para polvilhar

Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo - Rabanada

1. Corte os pães em fatias com mais ou menos 3 centímetros de espessura e despreze as pontas.

2. Reserve as fatias de pão.

3. Numa tigela, misture o leite e o açúcar.

4. Em outra tigela, coloque os ovos batidos.

5. Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e açúcar.

Deixe por alguns segundos até encharcar bem.

6. Em seguida, passe no ovo batido.

7. Frite em óleo quente até dourar.

8. Retire com uma escumadeira e passe na mistura de açúcar com canela.

9. Espere amornar e sirva.