INGREDIENTES

10 colheres de farinha de trigo  

2 ovos  

200 ml de leite  

2 colheres de manteiga de leite sem sal  

1 xícara de chá de queijo ralado  

1 colher de óleo de canola (ou o que você costuma usar)  

1 colher de café de sal  

1 pitada de açúcar  

1 pacote de creme de cebola

1 cebola média  

1 colher de café de fermento em pó  

1 Polpa de Tomate

260 gramas  

1 lata de Ervilhas  

2 xícaras de chá de frango desfiado

 Cebola e Azeite de Oliva Extra Virgem  

Fatias de queijo canastra

INSTRUÇÕES

Preparo do recheio

Refogue a cebola num fio de azeite e adicione o frango desfiado com o molho de tomate.

Misture e jogue as ervilhas escorridas.

Deixe cozinhar por uns 5 minutos, acerte o sal e pronto.

Preparo da Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas deixe o fermento em pó por último.

Unte com manteiga e farinha de trigo uma assadeira redonda de 25cm de diâmetro.

Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio uniformemente por toda a assadeira.

Acrescente fatias de queijo canastra e depois cubra o recheio com o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido 180°C.

Asse em torno de 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.

Deixe esfriar e sirva.