INGREDIENTES

 12 tiras de Massa tipo Lasanha 200g  

15 fatias (300 g) de peito de frango defumado  

1 abobrinha grande (ralo grosso) (500 g)  

4 dentes de alho (picados)  

1/2 colher (café) de azeite  

1 vidro (400 g) de palmito picado  

5 colheres (sopa) (25 g) de salsa picada  

1 vidro (pequeno) de maionese light  

2 colheres (chá) (6 ml) de suco de limão (opcional)  

1 colher (chá) (3 g) de mostarda  

1/2 colher (café) de sal

INSTRUÇÕES

Cozinhe as folhas da Lasanha Galo em água e sal, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Doure o alho no azeite. A seguir, refogue a abobrinha por 5 minutos. Deixe esfriar e misture com o palmito cortado em tiras e a salsa.

Acrescente a maionese, o suco de limão e a mostarda.

Recheie cada tira de massa com 1 fatia de peito de frango defumado, um pouco do recheio e enrole, formando o canelone.