Ingredientes do manjar de morango com calda de chocolate

1 lata de leite condensado

5 colheres (sopa) de maisena

1 litro de leite

2 xícaras (chá) de morango picado

1 envelope de gelatina em pó sabor morango

Óleo para untar

Raspas de chocolate ao leite e geleia de morango para decorar

Calda

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Para o manjar, misture em uma panela o leite condensado, o leite, a gelatina, a maisena e o morango.

Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar.

Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 3 horas.

Para a calda, em uma panela, leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo até dissolver todo o açúcar e engrossar.

Deixe esfriar.

Desenforme o manjar, cubra com a calda, decore com raspas de chocolate e a geleia de morango e, se desejar, com morangos picados.

Sirva.