calda
2 xicaras de açúcar
1 xicara de agua
pudim
2 gelatinas sem sabor
1/2 xicara de agua
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
400ml de leite
Calda
Para a calda coloque o açucar em uma panela e adicione a agua, misture tudo e em fogo brando mexa ate virar ponto em caramelo.
Reserve.
Pudim
Em uma panela coloque a gelatina e meia xícara de água fria. Então, misture ate ela dissolver.Em seguida, deixe descansar por uns 4 minutos.
Por fim, depois disso leve para o liquidificador a gelatina e o restantes dos ingredientes e bata ate tudo ficar bem homogenio.
Em seguida, coloque em uma travessa e leve a geladeira por umas 3 horas ate que pegue consistência.
Em seguida, com o pudim firme, despeje toda a calda por cima.
Então, se seu caramelo estiver meio duro, só colocar de volta no fogo que ele derrete novamente.
E esta pronto seu pudim de travessa, bom apetite.
