Ingredientes do pavê pão de mel

2 e 1/2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

2 xícaras (chá) de creme de leite

1 pacote de biscoito de mel (500g)

Calda

1 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de mel

1 pedaço de canela em pau

4 cravos

Cobertura

200g de chocolate meio amargo derretido

1 xícara (chá) de creme de leite

1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Para a calda, vele todos os ingredientes ao fogo médio até dissolver bem o mel e o açúcar.

Desligue e reserve. Para a cobertura, misture bem os ingredientes e reserve.

Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite e reserve.

Para a montagem, em um refratário médio faça camadas de pão de mel, regue com a calda e cubra com o creme de doce de leite.

Repita as camadas até acabarem os ingredientes.

Cubra com a cobertura de chocolate e leve à geladeira por 4 horas.

Retire, decore com chocolate branco derretido e sirva.