Mousse trufada de chocolate meio amargo com nozes
22/11/2021

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Ingredientes

200g de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de mel

4 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de licor de chocolate

1 colher (sopa) de chocolate em pó

500g de creme de leite fresco gelado

1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Chocolate em pó a gosto para polvilhar

Nozes a gosto para decorar

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o chocolate, o mel e a manteiga.

Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até derreter.

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Tire do fogo, misture o licor e o chocolate em pó. Deixe esfriar.

Bata o creme de leite gelado na batedeira ou batedor manual até encorpar.

Misture delicadamente com as nozes e o creme de chocolate, mexendo de baixo para cima até ficar homogêneo.

Despeje em taças e leve à geladeira por 4 horas.

Polvilhe o chocolate com uma peneira e decore com nozes antes de servir.

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