Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de água fervente

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

Chocolate granulado para polvilhar

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Calda

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

Recheio e cobertura

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 caixa de creme de leite (200g)

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

100g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Para o recheio e cobertura, leve uma panela ao fogo médio com os ingredientes, exceto o creme de leite, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Misture o creme de leite e deixe esfriar.

No liquidificador, bata os ingredientes da massa e espalhe em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Coloque uma das massas em uma travessa e regue com metade dos ingredientes da calda misturados.

Espalhe metade do brigadeiro e cubra com a outra parte do bolo.

Regue com a calda restante e cubra com o brigadeiro restante.

Corte em quadrados e polvilhe com granulado.

Embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.