Ingredientes

7 bananas nanicas

8 fatias de pão de forma branco sem casca

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de canela em pó

Açúcar e canela para polvilhar

Manteiga para untar

Massa

2 ovos

1 1/3 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de manteiga derretida

1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Com um rolo de macarrão achate as fatias de pão.

Misture açúcar com canela e polvilhe sobre o pão.

Disponha a banana em uma das extremidades cortando o excedente.

Utilize o restante da banana em outro rolinho e enrole como rocambole.

Corte as fatias de pão ao meio e disponha em pé lado a lado sobre uma forma de bolo inglês pequena untada.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar.

Despeje sobre a banana e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar levemente.

Deixe amornar e desenforme.

Sirva polvilhado com açúcar e canela.