Ingredientes para o Bolo de Chocolate da Vovó Palmirinha

Massa do bolo:

1 xícara (chá) de leite morno

3 ovos

4 colheres (sopa) de margarina derretida

2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura de chocolate:

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de amido de milho

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparar este bolo de chocolate

Como preparar a massa:

1- Bata bem todos os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos.

2- Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos.

3- Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

4- Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º C), preaquecido.

Como preparar a cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, em ponto de brigadeiro Cubra o bolo em seguida