Ingredientes do pãozinho de leite condensado com coco

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de leite morno

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de água

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

500g de farinha de trigo

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

1 gema para pincelar

Coco ralado para polvilhar

Modo depreparo

Dissolva o fermento no açúcar, amassando com um garfo, e misture com o sal, o leite, metade do leite condensado, a água, os ovos e o óleo.

Junte a farinha, aos poucos, e sove até desgrudar das mãos.

Cubra e deixe descansar por 1 hora.

Modele bolinhas com a massa e coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.

Cubra e deixe descansar por mais 40 minutos.

Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Assim que retirar do forno, regue com o leite condensado restante, polvilhe com coco ralado, deixe esfriar e sirva em seguida.