Ingredientes do empadão cremoso de liquidificador

3 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

50g de queijo parmesão ralado

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Sal a gosto

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

2 xícaras (chá) de presunto em cubos

2 xícaras (chá) de queijo prato em cubos

1 xícara (chá) de champignon em lâminas

2 ovos batidos

1 caixa de creme de leite (200g)

Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Para o recheio, misture todos os ingredientes e reserve.

Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador, espalhe metade em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Espalhe o recheio e cubra com a massa restante.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Deixe amornar e sirva.