Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de Leite Semidesnatado Frimesa

350 g de farinha de trigo (aproximadamente)

15 g de fermento seco

250 ml de água morna

1 pitada de açúcar

1 pitada de sal

150 g de Calabresa Frimesa (fatiada)

500 g de Queijo Mussarela Frimesa (ralado)

150 g de Queijo Provolone Frimesa ralado

Orégano a gosto

2 tomates

1 colher (chá) de orégano

2 colher (sopa) de óleo para o molho

1 colher (café) de sal para o molho

Modo de Preparar Minipizza de Calabresa

Misture o fermento com o açúcar, acrescente o Leite Semidesnatado Frimesa, a água, o óleo e o sal

Adicione a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.

Deixe descansar por 30 minutos Bata os ingredientes do molho em um processador, coloque em uma panela e leve ao fogo por, aproximadamente, 2 minutos

Abra a massa em um tamanho um pouco maior que o da forma da pizza Nas bordas, coloque o Queijo Provolone Frimesa em cubos (dobre as bordas, cobrindo o queijo)

Asse de 10 a 15 minutos em um forno a 180°C

Retire do forno, espalhe o molho, cubra com o Queijo Mussarela Frimesa ralada, o orégano e volte ao forno para o queijo derreter e a massa dourar