1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de Leite Semidesnatado Frimesa
350 g de farinha de trigo (aproximadamente)
15 g de fermento seco
250 ml de água morna
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
150 g de Calabresa Frimesa (fatiada)
500 g de Queijo Mussarela Frimesa (ralado)
150 g de Queijo Provolone Frimesa ralado
Orégano a gosto
2 tomates
1 colher (chá) de orégano
2 colher (sopa) de óleo para o molho
1 colher (café) de sal para o molho
Misture o fermento com o açúcar, acrescente o Leite Semidesnatado Frimesa, a água, o óleo e o sal
Adicione a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos Bata os ingredientes do molho em um processador, coloque em uma panela e leve ao fogo por, aproximadamente, 2 minutos
Abra a massa em um tamanho um pouco maior que o da forma da pizza Nas bordas, coloque o Queijo Provolone Frimesa em cubos (dobre as bordas, cobrindo o queijo)
Asse de 10 a 15 minutos em um forno a 180°C
Retire do forno, espalhe o molho, cubra com o Queijo Mussarela Frimesa ralada, o orégano e volte ao forno para o queijo derreter e a massa dourar
