Ingredientes:

3 bananas maduras (prata, caturra)

Óleo de coco (ou outro óleo que seu pediatra oriente usar): 1/4 xícara

Água: 1/4 xícaraFarinha de aveia: 2 xícaras

Uvas passas hidratadas (brancas ou pretas): 1/2 xícara ou 1/2 xícara de ameixa seca sem caroço.

Escolha as que tiverem mais úmidas. Elas vão adoçar o bolo.

Fermento em pó: 1 colher de sopa

Modo de preparo:

No liquidificador, bata a banana, o óleo, a água, a farinha e as passas.

Despeje o líquido em uma bacia e acrescente farinha. Mexa.

Por último, adicione o fermento.

Coloque em forminhas individuais. Usamos as de de silicone.

Leve ao forno preaquecido a 180°C até os bolinhos dourarem.