Ingredientes

2 latas de leite condensado

100g de coco ralado

1 colher (sopa) de margarina

2 latas de creme de leite gelado sem soro (300g cada)

1 e 1/2 pacote de biscoito amanteigado sabor coco (240g)

Raspas de coco fresco para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o coco ralado e a margarina, mexendo até engrossar levemente.

Desligue, deixe esfriar e misture com o creme de leite.

Em um refratário médio, intercale camadas de creme de coco e de biscoitos, terminando em creme de coco.

Decore com raspas de coco e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.